Dầu cá hồi được biết đến là một nguồn chất béo omega 3 đặc biệt phong phú. Chất béo omega 3 chính được tìm thấy trong dầu cá hồi là axit eicosapentaenoic (EPA) và axit docosahexaenoic (DHA).
Theo nghiên cứu sử dụng EPA và DHA có nhiều lợi ích sức khỏe, chẳng hạn như giảm nguy cơ mắc bệnh tim, cải thiện sức khỏe não bộ, đẹp da, bổ mắt và hỗ trợ giảm béo phì.
Omega 3 EPA và DHA
Bài viết này khám phá 8 lợi ích sức khỏe ấn tượng của dầu cá hồi như Omega 3 bổ mắt, làm đẹp da bằng omega 3, bổ não omega 3 . Cùng các sản phẩm mà chúng tôi nghĩ là hữu ích cho gia đình cùng người thân của bạn.
1. Chất béo omega 3 trong dầu cá hồi có thể ức chế phản ứng viêm của cơ thể bạn và có thể giúp kiểm soát các triệu chứng liên quan đến một số bệnh viêm nhiễm nhất định.
Phản ứng viêm là một phần quan trọng của hệ thống miễn dịch của cơ thể bạn. Tình trạng viêm quá mức có thể làm phát sinh các bệnh mãn tính, chẳng hạn như bệnh tim và tiểu đường.
Nghiên cứu cho thấy rằng chất béo omega 3 có trong dầu cá hồi có thể ngăn chặn phản ứng viêm của cơ thể bạn theo nhiều cách khác nhau. Ví dụ, nó được cho là làm giảm mức độ các hóa chất gây viêm được tạo ra bởi các tế bào miễn dịch. Giúp kiểm soát các triệu chứng liên quan đến một số tình trạng viêm nhất định, chẳng hạn như viêm khớp và bệnh tim.
2. Dùng dầu cá hồi có thể thúc đẩy sức khỏe tim mạch bằng cách giảm chất béo trung tính và cải thiện mức cholesterol.
Triglyceride là một loại chất béo trung tính được tìm thấy trong máu chúng tăng cao là một yếu tố nguy cơ của bệnh tim và đột quỵ Trong khi đó, HDL cholesterol được biết đến là có tác dụng bảo vệ sức khỏe tim mạch của bạn.
Omega 3 được tìm thấy trong dầu cá hồi có thể đóng một vai trò quan trọng trong việc giảm chất béo trung tính và tăng cholesterol HDL. Điều đó chỉ ra rằng việc tiêu thụ dầu cá hồi có thể thúc đẩy sức khỏe tim mạch bằng cách cải thiện nồng độ và thành phần chất béo trong máu của bạn.
3. Omega 3 DHA – EPA có dầu cá hồi có thể thúc đẩy cải thiện lưu lượng máu và cung cấp oxy.
Hợp chất Nitric oxide sẽ kích thích sự thư giãn của các mạch máu, dẫn đến cải thiện lưu lượng máu và giảm huyết áp. Cơ thể bạn có thể sử dụng chất béo omega 3 từ dầu cá hồi để tạo ra một hợp chất đó. Theo một kết quả nghiên cứu cho thấy người bổ sung DHA và EPA có trong dầu cá hồi đã cải thiện đáng kể lưu lượng máu và cung cấp oxy trong khi tập thể dục, so với những người tiêu thụ một loại dầu khác.
4 Chất béo omega 3 được tìm thấy trong dầu cá hồi có thể đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển não bộ của thai nhi và chức năng nhận thức ở trẻ em.
Việc người mẹ hấp thụ Omega 3 trong thời kỳ mang thai và đứa trẻ trong thời thơ ấu cũng có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc các vấn đề về hành vi ở trẻ.
Omega cho trẻ
Chất béo omega-3 như chất béo có trong dầu cá hồi rất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi. Những đứa trẻ được sinh ra từ những bà mẹ ăn cá hoặc bổ sung omega 3 trong thời kỳ mang thai thường đạt điểm cao hơn trong các bài kiểm tra phát triển kỹ năng nhận thức và vận động so với những đứa trẻ có mẹ không tiêu thụ chất béo omega 3 cho trẻ.
Một số nghiên cứu chỉ ra rằng tiêu thụ omega 3 cũng có thể đóng một vai trò trong việc ngăn ngừa sinh non. Tuy nhiên, bằng chứng về hiệu ứng này còn hỗn hợp và vẫn chưa thể kết luận được.
5. Việc hấp thụ đầy đủ chất béo omega 3 có trong dầu cá hồi có liên quan đến việc giảm nguy cơ suy giảm nhận thức do tuổi tác và sự phát triển của các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer.
Có bằng chứng chắc chắn rằng chất béo omega-3 rất quan trọng đối với sự phát triển trí não ở trẻ em. Nghiên cứu sơ bộ cho thấy chúng cũng có thể thúc đẩy sức khỏe não bộ sau này trong cuộc sống.
Các nghiên cứu trong ống nghiệm đã chỉ ra rằng DHA , một trong những chất béo omega-3 được tìm thấy trong dầu cá hồi, đóng một vai trò trong việc sửa chữa và phát triển các tế bào thần kinh.
Ngoài ra, bổ sung đủ DHA có liên quan đến việc giảm nguy cơ suy giảm nhận thức liên quan đến tuổi tác và sự phát triển của bệnh Alzheimer.
Hơn nữa, một số nghiên cứu trên động vật và ống nghiệm cho thấy bổ sung omega-3 có thể giúp ngăn ngừa và điều trị bệnh Parkinson.
6. Bổ sung đầy đủ chất béo omega 3 từ các nguồn như dầu cá hồi hỗ trợ sức khỏe làn da và có thể làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh về mắt do tuổi tác.
Bổ sung đầy đủ chất béo omega 3 từ các nguồn như dầu cá hồi có thể có lợi cho sức khỏe làn da và mắt của bạn.
Chất béo omega-3 đóng một vai trò trong sự phát triển của đôi mắt khỏe mạnh và thị lực trong thời thơ ấu. Hơn nữa, lượng tiêu thụ cao hơn trong suốt tuổi trưởng thành có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt như bệnh tăng nhãn áp và thoái hóa điểm vàng do tuổi tác.
Omega 3 trong dầu cá hồi cũng góp phần giúp da khỏe mạnh có thể bảo vệ làn da của bạn khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời, giảm các triệu chứng liên quan đến viêm da và thúc đẩy quá trình chữa lành vết thương.
Sản phẩm omga 3
7. Nghiên cứu ban đầu cho thấy rằng việc bổ sung omega 3 có thể hỗ trợ giảm béo, nhưng cần có nhiều nghiên cứu dài hạn hơn trên người.
Một số nghiên cứu cho thấy rằng việc bổ sung chất béo omega-3 từ dầu cá hồi vào chế độ ăn uống của bạn, cùng với các điều chỉnh lối sống khác, có thể giúp bạn đạt được và duy trì cân nặng hợp lý . Việc bổ sung omega 3 có tác dụng tương tự, làm giảm sự tích tụ chất béo trong cơ thể khi bổ sung kết hợp với chế độ ăn uống giảm calo và kế hoạch tập thể dục.
Ngoài những sản phẩm có chứa omega 3 từ dầu cá hồi các bạn cũng có thể chế biến các món ăn từ cá hồi tươi như: Cá hồi áp chảo, cháo cá hồi, cá hồi nướng, ruốc cá hồi, lẩu cá hồi, sashimi ca hồi, canh chua ca hồi, gỏi cá hồi, cá hồi sốt cam, cá hồi sốt chanh leo, cá hồi sốt bơ tỏi … cá hồi làm gì cũng ngon.
